Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4240
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2185
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4858
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3371
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3265
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4930
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4855
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1816
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3855
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2712
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3352
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4722
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5928
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3495
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3995
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3262
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2736
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3961
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3324
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 3018
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2795
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4077
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1558
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3723
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2968
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2923
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3599
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4792
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1769
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3408
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 4044
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3597
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2726
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1484
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1754
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3586
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1570
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2105
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3215
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4211
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4442
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2346
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2765
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 7667
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1566
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3188
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2794
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 4034
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1715
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4709
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1565
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3381
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3352
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3354
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1569
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3920
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2912
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1537
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 3027
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3105
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3057
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1648
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3959
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2756
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9699
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2446

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne