Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4381
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2298
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4984
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3496
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3378
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 5048
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4999
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1965
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3979
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2846
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3436
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4851
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 6163
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3590
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 4128
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3347
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2817
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 4068
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3459
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 3102
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2926
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4259
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1655
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3869
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 3064
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 3023
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3705
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4969
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1868
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3490
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 4160
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3713
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2830
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1578
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1871
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3700
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1665
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2216
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3295
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4438
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4554
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2424
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2866
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 8001
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1660
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3295
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2889
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 4125
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1803
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4832
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1656
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3479
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3452
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3439
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1669
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 4129
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 3010
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1627
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 3146
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3216
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3169
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1736
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 4060
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2849
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9866
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2555

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne