Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3934
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1821
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4526
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3095
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2994
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4555
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4478
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1571
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2874
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2462
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3137
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4307
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5403
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3197
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3619
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2956
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2493
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3673
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2990
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2805
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2511
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3721
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1301
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3477
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2610
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2677
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3345
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4394
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1505
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3142
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3696
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3305
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2457
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1253
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1435
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3303
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1333
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1795
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2973
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3792
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4104
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2149
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2495
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6842
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1349
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2891
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2548
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3839
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1488
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4333
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1330
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3158
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3122
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3095
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1348
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3612
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2683
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1313
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2769
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2858
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2780
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1425
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3654
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2531
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9048
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2136

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne