Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3847
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1723
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4431
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3006
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2913
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4431
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4346
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1498
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2791
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2403
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3090
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4195
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5241
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3132
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3540
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2875
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2441
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3599
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2890
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2750
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2448
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3575
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1236
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3419
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2525
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2624
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3276
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4297
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1449
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3052
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3593
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3227
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2399
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1192
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1361
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3237
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1284
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1691
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2908
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3710
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3976
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2096
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2434
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6715
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1302
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2806
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2489
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3789
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1432
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4177
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1269
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3092
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3071
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3031
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1270
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3494
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2628
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1258
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2703
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2795
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2722
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1372
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3566
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2483
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8869
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2050

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne