Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4331
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2259
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4943
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3450
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3343
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 5016
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4957
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1894
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3935
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2795
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3407
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4807
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 6071
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3561
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 4086
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3324
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2784
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 4033
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3413
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 3067
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2860
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4206
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1617
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3794
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 3033
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2996
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3669
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4910
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1832
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3460
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 4120
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3679
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2801
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1545
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1828
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3660
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1636
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2181
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3272
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4385
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4514
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2401
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2831
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 7928
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1629
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3263
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2859
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 4096
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1774
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4790
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1629
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3451
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3419
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3416
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1641
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 4032
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2981
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1599
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 3115
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3176
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3127
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1713
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 4027
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2813
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9811
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2521

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne