Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3978
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1883
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4590
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3136
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3038
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4622
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4543
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1609
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2927
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2510
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3173
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4382
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5495
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3246
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3680
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2999
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2531
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3722
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3055
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2836
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2562
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3793
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1345
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3517
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2677
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2709
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3387
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4450
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1535
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3193
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3771
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3359
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2492
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1290
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1494
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3346
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1365
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1854
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3017
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3835
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4177
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2179
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2544
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6931
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1379
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2955
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2586
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3869
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1520
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4411
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1366
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3194
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3158
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3130
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1381
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3664
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2708
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1340
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2804
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2896
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2825
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1460
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3708
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2565
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9199
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2199

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne