Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4290
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2222
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4897
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3409
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3300
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4969
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4898
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1854
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3900
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2754
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3379
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4768
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 6002
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3524
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 4039
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3292
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2758
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3991
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3376
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 3039
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2826
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4155
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1583
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3756
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2998
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2964
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3630
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4847
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1800
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3437
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 4079
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3633
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2771
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1517
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1783
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3623
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1603
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2143
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3245
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4324
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4478
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2371
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2801
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 7857
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1592
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3228
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2824
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 4056
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1744
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4756
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1595
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3408
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3381
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3384
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1605
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3969
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2949
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1566
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 3079
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3135
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3084
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1679
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3990
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2781
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9757
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2483

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne