Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4201
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2151
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4841
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3349
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3243
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4896
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4828
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1795
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3837
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2698
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3335
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4698
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5875
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3478
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3961
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3240
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2721
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3937
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3299
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 3000
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2770
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4035
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1535
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3708
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2952
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2883
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3580
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4766
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1743
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3392
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 4023
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3575
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2700
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1464
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1733
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3566
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1551
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2082
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3198
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4174
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4423
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2333
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2748
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 7614
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1552
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3162
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2773
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 4022
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1692
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4679
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1541
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3363
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3332
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3339
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1550
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3883
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2890
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1520
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2995
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3093
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3036
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1630
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3943
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2744
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9655
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2422

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne