Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3884
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1768
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4471
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3042
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2945
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4487
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4412
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1529
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2823
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2425
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3109
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4236
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5306
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3154
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3572
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2907
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2458
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3625
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2933
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2765
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2469
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3657
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1263
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3441
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2557
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2642
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3302
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4336
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1472
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3087
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3631
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3257
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2420
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1213
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1386
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3260
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1301
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1730
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2930
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3746
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4029
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2111
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2456
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6762
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1325
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2838
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2508
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3805
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1450
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4262
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1293
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3113
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3088
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3056
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1313
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3548
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2648
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1281
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2727
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2821
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2745
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1388
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3609
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2499
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8944
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2084

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne