Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 4155
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 2106
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4804
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 3321
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 3210
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4860
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4783
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1768
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 3803
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2670
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3308
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4658
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5813
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3449
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3914
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 3204
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2695
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3902
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 3265
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2975
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2734
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 4003
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1499
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3677
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2919
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2854
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3556
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4733
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1698
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 3364
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3989
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3551
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2669
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1428
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1696
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3534
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1517
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 2043
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 3173
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 4118
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 4390
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2306
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2720
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 7409
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1523
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 3116
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2742
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3996
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1659
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4641
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1509
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3335
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3308
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 3309
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1517
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3842
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2855
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1487
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2964
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 3065
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 3000
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1596
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3907
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2715
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 9595
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 2386

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne