Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów

Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów

Wieś Lipa należy do gminy Ruda Maleniecka w powiecie koneckim. Jest to obszar posiadający wiele ciekawych i godnych polecenia miejsc o wyjątkowych walorach przyrodniczych i krajobrazowych, zasobny w wielkie kompleksy leśne. Tutejsze lasy stanowią dziś prawdziwy raj dla amatorów grzybobrania i zbierania jagód. Są dla ich mieszkańców źródłem utrzymania i dodatkowych dochodów. Dawniej, w sezonie letnim całe rodziny wychodziły do lasu zbierać runo. Tak też jest i dzisiaj. Zapisu historycznego dotyczącego przygotowywania soku z czarnej jagody nie znaleziono. Na podstawie informacji zebranych podczas wywiadów przeprowadzonych wśród mieszkańców gminy Ruda Maleniecka wynika, że soki z czarnej jagody na zimę robione były od zawsze w każdym domu. Owoce na sok musiały być świeże, zdrowe, odpowiednio dojrzałe i najlepiej, jeśli były zbierane w pełnym słońcu, jak podkreślają niektórzy seniorzy w wywiadach. Jednym słowem, każda gospodyni sporządzała soki na własne potrzeby, które miały służyć w okresie zimowym głównie do celów zdrowotnych. Ankietowani podkreślali, że sok z jagód traktowali jak lek. Ponadto był on uzupełnieniem pożywienia dla biednych mieszkańców wsi.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów