Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3240
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1088
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3784
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2464
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2344
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3825
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3643
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1002
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2285
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2041
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2703
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3607
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4227
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2650
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3010
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2326
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 1980
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3020
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2235
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2294
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2042
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2809
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 795
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3021
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2069
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2184
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2800
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3511
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 924
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2541
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2965
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2711
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2025
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 813
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 888
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2816
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 871
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1091
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2516
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3138
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3323
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1758
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2032
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5677
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 860
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2310
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2100
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3460
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1034
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3320
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 805
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2612
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2746
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2601
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 859
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2776
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2224
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 812
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2226
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2400
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2259
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 927
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3044
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2102
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7514
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1385

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne