Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3193
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1037
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3745
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2422
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2294
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3779
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3563
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 956
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2237
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2018
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2671
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3551
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4156
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2608
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 2969
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2275
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 1947
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 2974
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2189
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2248
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2004
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2754
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 766
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2991
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2035
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2140
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2758
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3429
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 881
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2504
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2920
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2670
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 1990
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 782
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 858
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2780
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 844
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1040
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2488
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3093
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3230
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1722
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 1996
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5577
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 835
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2280
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2071
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3425
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 996
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3267
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 770
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2550
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2725
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2566
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 828
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2708
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2188
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 765
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2193
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2377
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2223
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 903
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 2998
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2074
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7368
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1325

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne