Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3701
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1540
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4270
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2869
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2774
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4230
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4150
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1385
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2655
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2310
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2991
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4007
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4929
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3020
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3372
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2757
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2335
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3469
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2671
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2663
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2342
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3353
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1103
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3326
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2400
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2519
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3130
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4122
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1311
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2913
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3450
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3105
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2309
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1081
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1242
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3147
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1170
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1544
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2821
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3561
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3800
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2002
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2342
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6418
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1200
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2675
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2389
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3707
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1345
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3973
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1137
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2973
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2976
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2927
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1125
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3305
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2526
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1156
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2591
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2696
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2611
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1263
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3444
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2376
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8484
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1866

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jeste? w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne