Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3427
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1266
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3941
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2666
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2546
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3976
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3849
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1172
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2424
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2154
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2827
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3787
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4479
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2788
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3179
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2489
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2125
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3178
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2409
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2456
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2170
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3079
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 932
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3147
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2192
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2351
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2929
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3752
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1067
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2685
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3139
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2869
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2161
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 926
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1007
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2956
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 956
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1270
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2664
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3320
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3539
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1843
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2154
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5969
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 994
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2430
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2197
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3569
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1143
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3578
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 961
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2744
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2833
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2759
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 953
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3011
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2340
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 961
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2383
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2516
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2413
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1032
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3238
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2219
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7886
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1552

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne