Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3297
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1145
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3829
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2520
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2418
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3871
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3712
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1058
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2328
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2080
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2745
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3661
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4296
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2690
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3054
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2380
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2025
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3062
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2291
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2355
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2077
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2879
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 844
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3064
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2117
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2250
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2846
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3591
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 966
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2595
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3009
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2759
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2084
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 856
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 925
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2853
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 898
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1158
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2575
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3194
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3392
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1792
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2057
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5764
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 905
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2354
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2140
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3490
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1073
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3428
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 859
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2651
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2774
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2657
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 887
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2857
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2263
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 861
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2273
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2439
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2304
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 964
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3094
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2136
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7618
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1457

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne