Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3737
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1587
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4314
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2905
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2819
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4279
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4207
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1419
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2700
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2338
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 3024
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 4051
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 5002
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 3055
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3426
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2791
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2361
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3508
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2713
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2685
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2371
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3415
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1132
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3353
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2434
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2554
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3169
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4180
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1357
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2944
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3492
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3146
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2340
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1114
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1278
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3172
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1207
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1587
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2843
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3598
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3838
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2034
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2372
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6502
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1233
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2714
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2419
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3731
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1370
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 4038
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1173
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 3008
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 3010
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2962
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1156
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3365
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2551
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1186
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2629
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2721
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2643
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1294
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3473
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2409
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8577
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1921

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jeste? w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne