Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3361
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1197
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3880
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2576
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2471
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3916
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3777
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1108
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2377
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2118
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2787
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3723
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4373
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2743
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3124
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2438
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2084
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3116
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2326
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2410
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2113
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3000
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 883
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3105
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2148
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2308
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2889
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3675
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1022
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2630
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3066
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2821
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2119
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 894
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 961
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2895
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 923
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1211
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2626
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3243
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3475
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1820
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2090
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5868
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 942
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2397
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2166
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3528
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1113
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3493
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 900
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2710
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2806
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2700
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 908
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2935
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2294
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 912
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2325
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2469
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2364
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 990
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3154
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2179
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7721
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1500

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne