Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3210
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1065
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3760
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2445
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2324
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3801
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3604
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 978
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2269
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2031
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2687
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3577
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4184
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2636
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 2986
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2303
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 1965
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3007
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2215
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2272
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2023
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2778
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 774
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3005
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2053
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2164
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2778
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3471
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 908
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2522
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2938
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2694
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2005
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 796
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 877
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2799
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 862
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1061
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2504
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3118
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3283
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1741
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2015
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5625
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 846
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2292
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2085
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3440
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1012
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3296
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 784
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2590
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2738
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2583
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 847
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2735
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2210
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 800
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2211
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2390
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2242
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 913
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3017
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2089
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7428
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1354

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne