Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3484
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1318
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3983
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2709
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2596
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4026
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3902
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1215
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2480
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2186
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2860
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3840
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4579
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2833
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3218
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2540
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2168
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3216
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2475
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2489
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2198
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3138
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 960
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3192
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2229
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2397
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2980
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3839
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1110
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2731
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3189
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2909
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2192
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 949
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1058
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2998
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 994
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1324
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2698
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3382
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3594
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1869
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2196
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6053
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1026
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2486
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2238
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3597
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1176
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3658
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1002
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2776
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2863
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2787
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 972
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3078
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2377
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1002
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2429
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2552
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2447
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1076
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3295
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2251
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8017
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1606

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne