Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3657
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1494
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4204
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2842
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2730
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4183
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 4094
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1343
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2609
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2285
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2968
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3969
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4853
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2985
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3341
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2717
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2304
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3403
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2634
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2636
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2311
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3298
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 1061
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3299
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2359
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2484
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 3088
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 4060
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1271
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2863
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3380
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 3064
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2281
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 1055
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1199
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3117
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1140
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1494
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2791
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3514
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3747
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1976
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2316
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6339
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1162
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2630
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2361
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3681
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1314
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3896
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1103
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2930
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2938
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2897
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 1088
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3259
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2499
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1118
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2548
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2666
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2578
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1230
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3410
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2345
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8355
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1811

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jeste? w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne